Há mais de um ano que não entrava na cozinha para fazer um bolo de aniversário (cake design). A falta de tempo, o ano passado, assim o determinou. Agora que estou disponível, enchi-me de coragem e fiz este bolo para surpreender a minha mana mais nova. 

Valeu bem a pena!

Enfeites de Natal com Pasta de Canela/ Cinnamon Dough Ornaments

Cinnamon Dough Ornaments from http://www.mudpiemamas.com/

Estes enfeites de Natal, feitos com Pasta de Canela, deixam um aroma fantástico no ar e são tão fáceis de fazer. Podem pôr as crianças a esticar a massa e a dar asas à imaginação, criando enfeites de Natal únicos e personalizados.

Bolinhos integrais de aveia, receita da minha Tia Nã

Muito fáceis e rápidos de fazer.
A receita é simples:

1 chávena de açúcar mascavado,
1 chávena de amêndoa em pó,
1 chávena e meia de farinha integral,
2 chávenas de flocos de aveia
1/2 chávena de margarina
3 ovos

Bate-se tudo muito bem. Moldar tipo bolachas. Vai ao forno durante, aproximadamente, 10 minutos.

Desfrutem!

Novo hobby

Por estes dias ando em busca de novas atividades ocupacionais e terapêuticas. 

E encontrei! Agora faço pulseiras em cabedal, strass, correntes de metal, entre outros materiais. Confesso que estou bastante contente com o resultado.

Bolo de feijão preto e chocolate. Humm, ... só em caso de extrema necessidade.

Em relação ao bolo, tenho a dizer que é mesmo só em caso de necessidade. Caso contrário, mais vale fazer o bolo de chocolate original. Mas para quem, como eu, está numa luta contra o peso, esta receita melhora se em vez de cacau usarem chocolate. Isto apenas porque o cacau é amargo e o chocolate, doce. Ora o feijão também confere ao bolo uma textura semelhante à do puré de feijão.

Continuação de bons cozinhados :D

Estou a tentar perder peso. Mas a vontade de comer um bolo é grande. Por isso procurei uma receita "diet friendly". Encontrei-a neste site http://atastylovestory.com/the-famous-brilliant-black-bean-chocolate-cake/ .

É um bolo de chocolate com feijão preto. Não tem farinha nem manteiga. Eu substituí o açúcar branco por açúcar mascavado. 

Decidi experimentar a receita e aqui está o resultado!

Bolo da Quinta / Farm's cake

Bolo do Alexandre que adora o jogo Assassin's Creed

Este Bolo dos Marretas ficou mesmo o máximo! Concordam?

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Só podia ser uma máquina do Instagram

 para o meu primo Rui, que adora fotografia! 

Sim, sim, é um bolo!!!!!!!/ yes, it's a cake!!!!!

Cupcakes sobre carros| 

Cupcakes about cars.

Em meia-hora tem o lanche pronto!
Quentes e boas! Acabadas de sair do forno! 

Muito fáceis e rápidas de fazer! Ferraduras de canela, erva doce e limão! Uma delícia!

São muito boas estas ferraduras, para acompanhar com chá. Uns bolinhos secos muito bons!  É uma receita da Clara de Sousa e está na página do facebook "A minha Cozinha". O link desta  receita, também está disponível na minha página do Facebook (www.facebook.com/PlanetadaMafalda).

Bolo rico de chocolate para o lanche! Deliciosooooo!! Nem imaginam. É de comer e chorar por mais. Muito leve e fôfo. Acompanha-se com frutos silvestres e uma bola de gelado ou então, natas batidas. Um verdadeiro manjar dos Deuses.

Um bolo que irradia luz e alegria! A cake that radiates light and joy!

Ladybug cake/ Bolo Joaninha

Jantar para 2! 

Uma quiche, quase, vegetariana (feijão verde redondo; couves de Bruxelas, cogumelos, courgete às rodelas, cenoura ralda, ovos batidos e fatias de presunto, para adicionar aquela sensação  "crocante"). Muito rápida de fazer e muito económica. É sempre uma receita muito versátil, pois podemos sempre variar os ingredientes consoante as sobras ou aquilo que temos em casa. As combinações são intermináveis! É só dar largas à imaginação.