Bolo rico de chocolate para o lanche! Deliciosooooo!! Nem imaginam. É de comer e chorar por mais. Muito leve e fôfo. Acompanha-se com frutos silvestres e uma bola de gelado ou então, natas batidas. Um verdadeiro manjar dos Deuses.

Um bolo que irradia luz e alegria! A cake that radiates light and joy!

Ladybug cake/ Bolo Joaninha

Jantar para 2! 

Uma quiche, quase, vegetariana (feijão verde redondo; couves de Bruxelas, cogumelos, courgete às rodelas, cenoura ralda, ovos batidos e fatias de presunto, para adicionar aquela sensação  "crocante"). Muito rápida de fazer e muito económica. É sempre uma receita muito versátil, pois podemos sempre variar os ingredientes consoante as sobras ou aquilo que temos em casa. As combinações são intermináveis! É só dar largas à imaginação.

O Bolo do 1º aniversário do Vasco!

O bolo da guitarra!

A semana passada assisti a dois "showcookings" de ovos de chocolate, da Páscoa. Aqui fica o resultado. Como ainda não tenho os moldes para fazer ovos de chocolate grandes, aqui fica a versão bombom!

Valeu mesmo a pena assistir a estes "showcookings"! Aprendi com os chefs dicas preciosas.

Cupcakes  Escuteiros

 Ofereça um Doce Original

 No showcooking da Julie Deffense!

A semana passada fui, com uma amiga, ao showcooking da Julie Deffense, cake designer. Apresentou uma das receitas do seu livro: "Bolos da Julie". Muitíssimo simpática! Adorei a experiência. No final, todos os presentes puderam deliciar-se com a tarte de morangos com queijo creme. 

No passado dia 19 de Fevereiro, participei num wokshop da Bonsalt no Kiss the Cook, que ganhei através da participação num passatempo da "Tertúlia de Sabores da Moira".

Aqui estou eu com a Manuela Cruz, a autora do blog Tertúlia de Sabores da Moira, que me seleccionou para participar neste workshop. Passem por lá, pois tem receitas de deixar qualquer um com água na boca e cheio de vontade de ir a correr cozinhar!

Adorei! Foi uma noite muito bem passada, a cozinhar e a comer coisas muito boas, por nós confeccionadas: uma sopa de abóbora, batata doce e baunilha e salmão com crosta de pão torrado com castanhas do Pará, acompanhado de cuscuz! Obrigada Manuela!
As fotos podem ser vistas aqui.

A preparar a Páscoa de 2013...

Preparing 2013´s Easter...

Para o Dia dos Namorados

trufas e cake pops

Um banho de espuma para comemorar 40 primaveras!