26 agosto 2015

Um bolo especial para um sobrinho muito especial. Parabéns coração da tia!

Um bolo para o meu querido sobrinho. Apesar dos seus tenros 6 anos, é muito determinado e decidido. Para além de ser um poço de meiguice. 
Parabéns coração da tia!!







10 julho 2015

Mais um bolo de aniversário para um futuro médico.
Another birthday cake for a doctor to be.









02 fevereiro 2015

Querem umas bolachas baixas em calorias?

Para além de terem poucas calorias, devido à baixa adição de açúcar (o qual podem, facilmente, substituir por adoçante ou mel) também contêm farinha de centeio integral e flocos de aveia integral, para as tornar crocantes a cada dentada. Acreditem que fazem as delícias de quem tem de fazer dieta e daqueles que não têm dessas preocupações.

Se houver interesse, deixarei a receita.


13 novembro 2014

Kit de Natal (caixa ou lata; caneca; chocolate quente; individual e paus de canela) - Ideia para um presente de Natal!






22 outubro 2014

Há mais de um ano que não entrava na cozinha para fazer um bolo de aniversário (cake design). A falta de tempo, o ano passado, assim o determinou. Agora que estou disponível, enchi-me de coragem e fiz este bolo para surpreender a minha mana mais nova. 

Valeu bem a pena!







10 outubro 2014

Enfeites de Natal com Pasta de Canela/ Cinnamon Dough Ornaments

Cinnamon Dough Ornaments from http://www.mudpiemamas.com/


Estes enfeites de Natal, feitos com Pasta de Canela, deixam um aroma fantástico no ar e são tão fáceis de fazer. Podem pôr as crianças a esticar a massa e a dar asas à imaginação, criando enfeites de Natal únicos e personalizados.


08 setembro 2014


Bolinhos integrais de aveia, receita da minha Tia Nã

Muito fáceis e rápidos de fazer.
A receita é simples:

1 chávena de açúcar mascavado,
1 chávena de amêndoa em pó,
1 chávena e meia de farinha integral,
2 chávenas de flocos de aveia
1/2 chávena de margarina
3 ovos

Bate-se tudo muito bem. Moldar tipo bolachas. Vai ao forno durante, aproximadamente, 10 minutos.

Desfrutem!

05 agosto 2014

Novo hobby

Por estes dias ando em busca de novas atividades ocupacionais e terapêuticas. 

E encontrei! Agora faço pulseiras em cabedal, strass, correntes de metal, entre outros materiais. Confesso que estou bastante contente com o resultado.


Bolo de feijão preto e chocolate. Humm, ... só em caso de extrema necessidade.



Em relação ao bolo, tenho a dizer que é mesmo só em caso de necessidade. Caso contrário, mais vale fazer o bolo de chocolate original. Mas para quem, como eu, está numa luta contra o peso, esta receita melhora se em vez de cacau usarem chocolate. Isto apenas porque o cacau é amargo e o chocolate, doce. Ora o feijão também confere ao bolo uma textura semelhante à do puré de feijão.

Continuação de bons cozinhados :D

02 agosto 2014

Estou a tentar perder peso. Mas a vontade de comer um bolo é grande. Por isso procurei uma receita "diet friendly". Encontrei-a neste site http://atastylovestory.com/the-famous-brilliant-black-bean-chocolate-cake/ .

É um bolo de chocolate com feijão preto. Não tem farinha nem manteiga. Eu substituí o açúcar branco por açúcar mascavado. 

Decidi experimentar a receita e aqui está o resultado!